L'Université de Birzeit, la première établie dans les Territoires occupés, est une institution palestinienne indépendante située entre les villes de Ramallah et Birzeit, à 26 kilomètres environ au nord de Jérusalem. Attachée aux principes de liberté académique et d'opinion, elle a pour but de préparer de jeunes Palestiniens et de jeunes Palestiniennes à devenir des citoyens et des dirigeants responsables au sein de leur communauté.
L'université accompagne ses étudiants sur le chemin de l'excellence académique en mettant l'accent sur la coopération et la conscience sociale. En tant qu'institution palestinienne, elle est attachée à la promotion et au développement de l'héritage national. Le Comité d'Honneur, un corps autonome de personnalités académiques et de professionnels issus de l'ensemble de la communauté palestinienne, décide de la politique et de l'orientation donnée à l'institution. Le Recteur est nommé par le Comité d'Honneur qui confirme également les nominations des vice-recteurs et Doyens de facultés.
L'Université comprend quatre facultés - Arts (sciences humaines), Commerce et Economie, Ingénierie, et Sciences - qui toutes conduisent à une licence au terme d'un cursus de quatre ans, excepté en Ingénierie qui nécessite cinq ans. Récemment, des programmes de troisième cycle (post-grade) ont été mis en place, offrant actuellement des cours au niveau de la Maîtrise (Master) dans les domaines suivants: Relations Internationales, Education, Etudes Arabes, Ingénierie de l'Eau, et Droit. On espère bientôt offrir des Masters en Economie et en Femmes et Développement.
L'Université de Birzeit offre également aux étudiants étrangers des cours d'arabe et de sciences humaines dans des domaines en relation avec le Moyen-Orient. La langue officielle de l'Université est l'arabe, bien que l'anglais soit utilisé comme langue principale pour un grand nombre de cours. L'année se compose de deux semestres de quatre mois débutant en automne et au printemps, et d'un semestre d'été de deux mois.