شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس والتشيدر| بالصور

شوربة الدجاج الكريمية.. قطع الدجاج الطرية مع البطاطس والحساء الكريمي بجبنة التشيدر ، شوربة مريحة وغنية ومشبعة ، مليئة بالعناصر والمعادن الصحية والمغذية ، بالطبع يمكن اعتبارها وجبة كاملة…IMG_2796edit  شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس والتشيدر| بالصور IMG 2796edit

اليوم طبق الشوربة على مائدتنا في مطبخ حواء سيكون شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس وجبنة التشيدر..

ستحتاج شوربة الدجاج الكريمية بوصفتنا لليوم الى ربع ساعة من التحضير و25 دقيقة للطبخ وتمام النضج ،أي أنه يلزمك مايقارب 40 دقيقة لعمل هذه الشوربة بالكامل من الألف الى الياء، سهلة وعملية وطعم لا يقاوم لك ولعائلتك ولضيوفك ، وهي تناسب شهر رمضان لانها تمد الصائم بعد يوم صيام طويل بمايحتاجه وخصوصاً في اللحظات الأولى من الافطار، قدميها كأول طبق في مائدة الإفطار برمضان.

 

شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس والتشيدر

وصفات رمضانية شوربات  شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس والتشيدر| بالصور IMG 2754edit

المكونات:

1/4 كوب زبدة غير مملحة
1 بصلة  مفرومة
3 حبة جزر  مقشرة ومقطعة مكعبات
2 سيقان كرفس  مقطعة مكعبات
1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
1/4 كوب طحين لجميع الأغراض
3 أكواب مرق دجاج مسبق التحضير أو جاهز
2 كوب حليب (أو أكثر ، حسب الحاجة)
2 بطاطس  مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 كوب مكعبات صدور الدجاج المطبوخ
1 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
2 ملاعق بقدونس طازج مفروم

 

طريقة عمل شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس والتشيدر

  • على نار متوسطة نضع المقلاة على النار ونضع الزبدة .
  •  نضيف البصل والجزر والكرفس ونقلب باستمرار حتى تصبح الخضروات طرية، تقريبا لمدة 3-5 دقائق.

IMG_2700edit  شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس والتشيدر| بالصور IMG 2700edit

  • نضيف الزعتر حتى نستخرج رائحته ونكهته، تقريبا مدة 1 دقيقة.
  • نضيف الدقيق وبواسطة الخفاقة اليدوية نقوم بالخفق واضافة شوربة الدجاج الجاهزة والحليب ، مع مواصلة التحريك والخفق حتى تصبح شوربة الدجاج أكثر كثافة الى حد ما، تقريبا 1-2 دقيقة.

IMG_2705edit  شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس والتشيدر| بالصور IMG 2705edit

IMG_2715edit  شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس والتشيدر| بالصور IMG 2715edit

  • نضيف البطاطس، وعندما تبدأ شوربة الدجاج بالغليان نخفض النار ونترك شوربة الدجاج حتى يستوي البطاطس وينضج ، قد تحتاج مدة 12-15 دقيقة.
  • نضيف صدور الدجاج المستوية ، وجبنة تشيدر ملء اليد كل مرة حتى نفاذ الكمية، حتى تصبح شوربة الدجاج كريمية سلسة القوام وناعمة، ثم نبهر الشوربة بالملح والفلفل (اذا اصبحت شوربة الدجاج كثيفة أكثر من اللازم يمكن اضافة القليل من الحليب حتى نصل للقوام الذي نرغب به.

IMG_2717edit  شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس والتشيدر| بالصور IMG 2717edit

  • تقدم ساخنة مباشرة ويمكن تزيينها بالبقدونس اذا رغبت.

IMG_2719edit  شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس والتشيدر| بالصور IMG 2719edit

وبصحة وعافية

IMG_2796edit  شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس والتشيدر| بالصور IMG 2796edit

اتمنى ان تكون شوربة الدجاج الكريمية بالبطاطس والتشيدر قد حركت شهيتكم لليوم، لا تترددوا في تجربتها واخبارنا بمدى نجاحكم في تطبيقها ، كل ذلك على مطبخ حواء

اقرأ أيضاً وصفة بقلاوة النوتيلا بالبندق!!|وصفة مبتكرة بالصور

0


PalestineOnline.Net

مقالات ذات صله