عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور

يوجد اكثر من نوع مختلف للعجين فى عالم المعجنات ، و لكل عجين استخدامتها ، و لكننا نقدم لكم اليوم عجينة العشر دقائق ، التى تتميز عن غيرها من العجائن ، حيث يمكن تشكيل عجينة العشر دقائق الى اكثر وصفة ، فيمكن عدة اصناف منها مثل ” البيتزا ، السينابون ، فطائر محشية ، كرواسون ، باتية ” و وصفات اخرى كثيرة ، و سوف نوضح لكم كيفية اعداد عجينة العشر دقائق ، و استخدامتها بالصور ، كل هذا فقط من خلال اطباق مطبخ حواء.

عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور

عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور hqdefault 6

مكونات عجينة العشر دقائق:

تنقسم المكونات الى مجوعتين:

المجموعة الاولى من مكونات عجينة العشر دقائق:

عجينة العشر دقائق مكونات المجموعة الاولى عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 3305740861285455101 1

مكونات المجموعة الاولى

  • 2 كوب دقيق ” طحين “.
  • 2 ملعقة طعام خميرة فورية.
  • 2 كوب ماء دافئ.
  • 2 ملعقة طعام سكر.
  • ربع كوب لبن بودرة.

مكونات المجموعة الثانية:

مكونات عجينة العشر دقائق المجموعة الثانية عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 359015201750327276

  • 3 اكواب دقيق ” طحين “.
  • نصف كوب زيت طعام.
  • قليل من الملح.

طريقة اعداد عجينة العشر دقائق:

  1. اولا فى بولة خاصة بالعجن ، نضع مكونات المجموعة الاولى ، و نعجنهم جيدا ، حتى تصبح لدينا عجينة سائلة.
  2. نغطى بولة العجن ، و نتركها فى مكان دافئ لمدة عشر دقائق.
  3. ثانيا نضيف باقى مكونات المجموعة الثانية ، الى مكونات المجموعة الاولى ” العجين السائل “.
  4. و نعجنهم جبدا ، حتى تصبح عجينة لينة و طرية.
  5. تشكل العجينة على شكل كورة كبيرة ، و نتركها ترتاح خمسة دقائق ” يمكن استخدامها على الفور “.
  6. و الان اصبحت العجينة جاهزة للاستخدام و اليكم بعض الافكار.

بعض وصفات عجينة العشر دقائق :

الوصفة الاولى كرواسون بحشو الجبن و الشوكولاتة:

الوصفة الاولى كوراسون بحشو الجبن و الشوكولاتة: عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 582942431921259736

  1. بعد ان اصبحت العجينة جاهزة للاستخدام ، لا يبقى سوا خطوة واحدة و هى تشكيل العجين ، تقسم العجينة الى اربع اجزاء.
  2. نأخذ الجزء الاول ، و نفردة على رخامة المطبخ ، و نرش على الرخامة قليل من الدقيق.
  3. نفرد العجين على شكل دائرى و تقسم الى ارباع ، بسمك سنتى .
  4. ثم يقطع كل ربع الى نصفين.
  5. نحضر جبن كيرى ، و نقسمها نصفين و نضع فى كل مثلث قطعة جبن.
  6. نلف العجين ليصبح على شكل كرواسون و يدهن بصفار بيض و لبن.
  7. يرص الكرواسون فى صنية مدهونة زيت.
  8. و يخبز فى فرن سابق تسخينة حتى يحمر الوجة.
  9. ” يمكن اضافة قطع الشوكولاتة ، بدل من الجبن ليصبح كرواسون بالشوكولاتة “

و اليكم الصور للتوضيح.

عجينة الكرواسون عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 989124188776075494

عجينة الكرواسون

يقطع كل ربع الى جزئين عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 11059827181914487995

يقطع كل ربع الى جزئين

3367935971210851873 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 3367935971210851873

10172083221639230439 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 10172083221639230439

11098708861810489757 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 11098708861810489757

1672898592026889848 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 1672898592026889848

582942431921259736 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 582942431921259736 1

وصفة اخرى من عجينة العشر دقائق:

المكونات:

عجينة عشر دقائق ، مقطعة الى شرائح طويلة و رفيعة.

اصابع هوت دوج.

الطريقة:

نأخذ شراح العجين الرفيعة ، و نلفها حول الهوت دوج.

ثن ندهنة بالبيض و اللبن.

و يخبز فى فرن سابق تسخينة حتى تحمر العجين.

و اليكم الصور للتوضيح.

21211014451234055717 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 21211014451234055717

936258903417269376 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 936258903417269376

6194361362058734788 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 6194361362058734788

849482777673058417 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 849482777673058417

كما يمكن عمل بيتزا و فطائر الجبن من خلال عجينة العشر دقائق ، و السينابون ، و انواع كثيرة من المعجنات ، بأستخدام عجينة العشر دقائق ، منتعددة الاستخدام ، و اليكم بعض الافكار التى لاستخدامات العجينة بالصور.

فقط عليكم اختيار نوع الحشوات و تشكيل العجين.

صفائح اللحم

17583099931843688963 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 17583099931843688963 1

486437385237877489 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 486437385237877489

10866278002055621440 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 10866278002055621440

مينى بيتزا :

14943070731142687733 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 14943070731142687733

17276732711959975610 عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق و استخدامتها المتعددة بالصور 17276732711959975610

كانت هذه كانت وصفاتنا من عجينة العشر دقائق شاركونا وصفاتكم ، و هل لديكم وصفات اخرى لعجينة العشر دقائق؟

PalestineOnline.Net

مقالات ذات صله